5分鐘學會麻油腰花！進補沒腥味保證看完就能學會！

2018年11月12日 — 步驟. 腰子切花斜切塊，薑片，蔥段. 煮一鍋滾水，關火，放入腰子跟少許米酒去腥。（泡1分鐘左右）. 同時，炒鍋放入麻油、薑片，薑片香氣出來，開中 ...

Blog · 在一次煮麻油腰花就成功!豬肉攤老闆傳授不失敗的秘訣(麻油料理) · 麻油腰花做法: 1.腰子切片(十字畫刀)後用清水靜泡換水幾次除腥待用 · 2.煮一鍋水煮沸後將腰子放進去 ...

2015年12月25日 — 要不然就是煮得過熟過老(吃起來都不脆啦!!!) ... 腰子一定是要吃到那清脆的爽口度!!! ... 我是在大潤發賣場買的,已經處理得很乾淨! ... 汆燙時拿來順便去腥~多好 ...

2020年11月19日 — 明福阿珠姐說，腰子大片切花後，要用活水沖洗到無血水流出，然後，煮水將腰花過水，變色後撈出，再用清水沖洗，這樣一熱一冷，使腰花脆嫩。 另起一鍋，入 ...